Mì Xào Hải Sản
Nguyên liệu
Tinh bột
Chất Đạm
Chất xơ, rau củ
Gia vị
* Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Cải ngọt cắt khúc vừa ăn, cà rốt cắt lát, hành lá cắt khúc.
- Luộc rau củ: Chần cà rốt và cải ngọt vừa chín vớt ra xả với nước lạnh, để ráo, giữ lại nước luộc.
- Luộc Mực trứng, tôm, cá viên: Đun sôi nước luộc rau, chần nhanh (1 phút) vớt ra ướp với ½ gói súp sệt.
- Xào mì:
- Cho vắt mì và gói rau sấy vào tô thêm 400ml nước sôi, đậy nắp 3 phút, chắt phần nước ra, cho gói súp sệt còn lại vào mì đảo đều.
- Phi thơm tỏi, cho tiếp mực trứng, tôm, cá viên vào xào vừa chín tới, thêm rau, nước tương và tương ớt, thêm hành lá đảo đều tắt bếp.
Cách dùng
-
- Thưởng thức: Cho mì xào ra dĩa, thêm hành phi và tiêu xay. Dùng kèm nước tương, ớt.
Đánh giá từ người dùng
Để lại cảm nhận của bạn
Các món liên quan
Xem Thử Bảng In
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Cải ngọt cắt khúc vừa ăn, cà rốt cắt lát, hành lá cắt khúc.
- Luộc rau củ: Chần cà rốt và cải ngọt vừa chín vớt ra xả với nước lạnh, để ráo, giữ lại nước luộc.
- Luộc Mực trứng, tôm, cá viên: Đun sôi nước luộc rau, chần nhanh (1 phút) vớt ra ướp với ½ gói súp sệt.
- Xào mì:
- Cho vắt mì và gói rau sấy vào tô thêm 400ml nước sôi, đậy nắp 3 phút, chắt phần nước ra, cho gói súp sệt còn lại vào mì đảo đều.
- Phi thơm tỏi, cho tiếp mực trứng, tôm, cá viên vào xào vừa chín tới, thêm rau, nước tương và tương ớt, thêm hành lá đảo đều tắt bếp.
Mì Xào Hải Sản
Nguyên liệu:
Cách dùng
-
- Thưởng thức: Cho mì xào ra dĩa, thêm hành phi và tiêu xay. Dùng kèm nước tương, ớt.
* Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến